테마여행 – 대한항공 뉴스룸

대부분의 사람들이 ‘독일’하면 맥주를 떠올릴 때, 술을 못하는 나의 관심은 소시지로 향했다. 몇 년 전 독일에서 한 달간 머무르며 야심찬 목표를 세웠다. 독일에 존재하는 모든 소시지를 섭렵하겠다는 것. 실행에 옮겨 주말이면 기차를 타고 이 도시 저 도시를 돌아다니며 소시지 순례를 했다. 독일 소시지...

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[일상의 재발견] 아침부터 저녁까지 커피 한잔의 행복_ COFFEE

아침을 여는 커피 향, 업무 중 집중력을 높여주는 한 잔, 오후의 슬럼프를 이겨내는 위로의 커피, 그리고 야근의 피로를 덜어주는 늦은 밤의 커피까지ㅡ 커피는 하루의 모든 순간에 자연스럽게 스며들어 일상 속에 자리하고 있습니다. 커피는 하루에도 수억 잔이 소비되는 세계인의 대표 음료가 되었고, 지구를 넘어 우...

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[일상의 재발견] 올해 수박 드셨어요? _ WATERMELON

“올해 수박 먹었어?”라는 인사처럼 여름이 와닿는 건 수박이 아닐까 생각해봅니다. 수박의 기원은 아프리카 대륙, 사하라 사막 남부입니다. 당시 야생 수박은 지금처럼 크고 달콤하지 않았죠. 하지만 고대 이집트인들의 손을 거쳐 약 5,000년 전부터 점차 당도가 높고 먹기 좋은 품종으로 개량되었습니다. ...

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[내서랍속여행기억] 시간이 겹쳐 흐르는 곳 _ 상하이

하나에 꽂히면 반드시 해봐야 직성이 풀리는 사람이 있다. 나도 그런 편이다. 왕가위 감독이 디렉팅한 미 샹 프라다 롱 자이가 상하이에서 3월에 오픈한다는 소식을 들은 순간, 망설일 틈도 없이 대한항공 직항편을 구매했다. 코로나 이후 거의 5년 만의 상하이였다. 다행히 한국인 대상 무비자 입국을 허용하고 있었고,...

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[일상의 재발견] 저속 노화 식단에 빠지다_ OLIVE OIL

세대를 불문하고 건강하게 나이 들기를 바라는 사람들이 늘고 있는 가운데 매체와 소셜미디어에서 화제가 되고 있는 키워드, ‘저속 노화(Slow Aging)’. 노화를 늦추는 생활 습관을 뜻하는 저속 노화의 핵심은 “무엇을 먹느냐”, 바로 식단입니다. 저속 노화 식단으로 가장 주목받고 있는 식재료 ...

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[내서랍속여행기억] 사과향 따라 아오모리까지_ 아오모리

일본 열도의 가장 위쪽, 혼슈 최북단에 자리한 아오모리현. 북쪽으로는 쓰가루 해협을 사이에 두고 홋카이도와 마주 보고 있으니 그저 스쳐 지나가는 곳으로 생각하는 사람들도 있지만, 알고 보면 그 자체로 꽤 밀도 있는 여행지다. 독특한 문화와 역사를 간직한 곳이기에 호기심 많은 여행자에겐 더할 나위 없이 적당한...

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[일상의 재발견] 밥심으로 일한다_ RICE

전 세계 인구의 절반 이상이 주식으로 삼는 쌀은 인류 생존의 필수 존재로 함께해 왔습니다. 우리나라에는 “밥심으로 일한다”는 말이 있죠. “밥을 먹고 나서 얻는 힘으로 일을 한다”라는 의미로, 쌀밥 한 그릇에서 나오는 힘이 하루를 버티게 한다는 조상들의 지혜가 담긴 말입니다. 태국 사람...

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[내서랍속여행기억] 안녕, 몽골_ 울란바타르

여행을 하다보면 낯선 땅에서 낯익은 것을 발견하는 묘한 재미가 있다. 몽골의 수도 울란바타르(Ulaanbaatar)가 그랬다. 바람과 초원을 상상했는데, 공항에 내리자마자 입국 심사관이 여권을 보더니 “안녕하세요”라고 한국어로 인사했다. 한국어를 여기서 듣다니. 하지만 이것은 시작에 불과했다. 몽골 한가...

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[내서랍속여행기억] 두바이_상상력으로 쌓아올린 미래가 눈 앞에

두바이 초콜릿 열풍에 동참하듯 두바이행 비행기를 탔다. 흡사 SF영화 속 공중에 떠 있는 듯한 이 도시는 사막 한가운데서 튀어나온 거대한 유리섬 같았다. 뜨거운 공기를 타고 모래바람이 불어도 건물들의 유리 표면은 단 한 점의 먼지도 허락하지 않을 듯 반짝였고, 두바이 마리나의 운하를 따라 늘어선 고층 빌딩들은...

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[일상의 재발견] 달콤한 아몬드_ ALMONDS

아몬드, 견과류가 아니라 장미과 열매? 견과류의 대세로 자리 잡은 아몬드는 포만감과 풍부한 영양을 자랑합니다. 남녀노소 모두에게 사랑 받아왔으며 최근에는 다이어트 식품으로도 주목받고 있습니다. 하지만 엄밀히 따지면 아몬드는 견과류가 아닙니다. 놀랍게도 장미과(Rosaceae)에 속하는 나무 열매의 식용 씨앗으...

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