보도자료

대한항공 기내식 비빔밥, “맛과 건강을 동시에 사로잡다!”
2019.06.17 링크 공유하기 버튼 이미지
대한항공 한식 전문 기내식 조리사와 객실승무원이 기념 촬영을 하는 모습
대한항공 한식 전문 기내식 조리사와 객실승무원이 기념 촬영을 하는 모습

[2019.06.17] 대한항공이 6월 14일부터 16일(현지시간)까지 3일간 미국 콜로라도 주 아스펜에서 열린 ‘제 37회 푸드 & 와인 클래식’ 행사에서 비빔밥 기내식을 선보였다.

매년 6월 미국 아스펜에서 열리는 ‘푸드 & 와인 클래식’ 행사는 미국 타임(Time)사의 잡지 ‘푸드 & 와인’ 이 주관하는 음식 및 와인 축제다. 마사 스튜어트 (Martha Stewart), 제이제이 존슨 (JJ Johnson), 게일 시몬스 (Gail Simmons) 등 세계적인 유명 요리사와 와인 전문가들이 참가해 80여개의 조리 시연과 요리 경연 대회를 펼친다.

한식 전문 기내식 조리사가 비빔밥을 만들고 있는 모습
한식 전문 기내식 조리사가 비빔밥을 만들고 있는 모습

이 행사에 10년째 참가 중인 대한항공은 이날 한식 전문 기내식 조리사가 조리 과정을 직접 시연하고 비빔밥의 유래와 조리법을 쉽고 흥미롭게 설명해 큰 호응을 얻었다. 또한 한진그룹이 운영하는 제동목장과 목장에서 직접 사육한 한우, 토종닭 등을 기내식 재료로 사용하고 있음을 소개하는 등 대한항공 기내식 서비스의 특별함을 알려 방문객의 관심이 주목 됐다.

조리 시연 후 완성된 비빔밥은 대한항공 객실승무원이 방문객들에게 직접 나눠주며 눈길을 끌기도 했다. 특히 건강식인 비빔밥에 대한 미국 현지 관람객들의 관심과 호응이 높아 5,400인분의 시식용 비빔밥이 동이 나는 등 큰 인기를 끌었다.

대한항공은 지난 2009년부터 독일 베를린, 프랑스 파리, 스페인 마드리드, 뉴질랜드 오클랜드, 중국 상하이, 홍콩 등 세계 각지에서 개최된 여행 관련 박람회에 참가하여 꾸준히 비빔밥을 소개하며 전세계 외국인들에게 우리나라 음식문화의 독창성과 우수성을 알려 나가는데 앞장 서고 있다.

(끝)